第四百六十九章 黄彪拜师-《重生从小钱挣起》
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厨师这个行业,其实还是挺需要下功夫的。
尤其是那种偏传统的拜师学艺,那可不像如今的那些厨艺学校那般流水化。
当然~现在毕竟是九九年了,马上就要跨入新世纪了,所以除了一些传统行业之外,其他的大多数都有了新的变化。
以前厨师拜师收徒,那都是要一定说法的。
最简单直白的一点,那就是徒弟在拜师之前,先得到师傅家里或者是饭馆里待上三个月甚至是半年。
这个时间师傅可不会教徒弟什么手艺,这段时间...算是考察期。
在这段时间里,徒弟需要端茶倒水,擦桌子摆板凳什么的,在师傅觉得这徒弟勤快,或者说是讨了师傅的欢心之后,这才会被师傅收下。
据说以前正式拜师需要有进师酒,也就是现在的拜师宴,然后还得拜什么祖师爷的牌位给师傅磕头等一系列操作。
经过这一系列之后,这徒弟才算是被收了下来。
然后~差不多就是三年甚至是更长的学习期,师傅会在这段时间里对徒弟进行教导,把自己的手艺选择性的教授给徒弟。
之所以是选择性...这基本上就要看徒弟能否讨得师傅的欢心。
如果徒弟比较受师傅喜欢,那么往往师傅会选择悉心教导,甚至把自己家传或者是秘传手艺传给徒弟也有可能。
如果徒弟没那么讨喜,那么一句“教会徒弟,饿死师傅”的话就是最好的打发借口。
当然了,这些都是以前拜师的规矩。
到得现在其实大家已经不那么在乎这些规矩了。
就像黄彪拜师,就是陈理在之前理想鸡一鸡难求的时候,在一次聚餐上,用理想鸡诱惑了龚大厨。
其实一开始,陈理想让龚大厨收的徒弟...并不是黄彪。
这倒不是陈理不照顾黄彪这个小兄弟,而是因为黄彪自己其实并不是很会做饭。
以前的黄彪就是个二流子,那会的他可以说是吃了上顿没下蹲,自然也不可能练出什么做饭的手艺来。
而一开始,陈理想让龚大厨收的徒弟...其实是陈理的表哥王强。
唔~就是那个跟回龙县城团姐饭店的团姐有一腿的那个表哥。
自打他跟团姐的事情败露分手之后,王强被陈理叫来了燕京,留在了农家乐那边掌勺。
前世陈理和王强的关系其实还不错,所以对这个表哥他其实还有点上心。
王强在回龙县城里其实曾经拜过一个师傅,他还学了一道肝腰合炒,这道菜王强做的也是有那么几分的功夫。
虽说王强其他菜做的比较一般,可好歹是学过厨的,也算是有基础。
本着为自家表哥找一个好前程的目的,陈理便想求着龚大厨把王强给收下。
但是陈理的这个表哥吧~其实还算是比较老实的。
别看这家伙之前在团姐饭店跟团姐搞在了一起,可那是干柴烈火撞到一起了。
平时的王强,那属于是那种八竿子打不出一个屁来的那种。
说白了~就是王强这个性格......并不是很讨喜。
虽然也算是踏实能干,可是到了龚大厨如今这个地步,只是单纯的踏实肯干...已经不能让这老小子产生什么收徒的想法了。
所以~王强在考察期...就直接被龚大厨给PASS掉了。
但是龚大厨也的确够意思,想着让陈理另外选个人过去。
讲道理~到了龚大厨这种级别的厨师,一般是不会轻易收徒弟的。
除开其的确对理想鸡有想法之外,龚大厨本身也对陈理很是看重。
这龚大厨把梯子都伸过来了,那陈理必须得接着。
于是...权衡一番之后,陈理就把黄彪给弄了过去。
现在的黄彪,不仅踏实肯干...而且还很会来事。
毕竟好歹是社会上混过的人,察言观色什么的简直信手拈来。
而黄彪也的确没有浪费陈理给他的机会,只花了三天,这家伙就把龚大厨给哄的直接给陈理打了电话,然后就把这层关系给确定了下来。
龚大厨收徒弟并没有像传统收徒那么费功夫,就是陈理让苏梅帮黄彪买了点东西给送了过去,然后黄彪就算是拜了师。
于是最终,黄彪成为了龚大厨的小徒弟......而且还是关门小弟子。
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