第(2/3)页

    “这个月的送积分活动，可以免费领取上个月消费的积分！哈哈……”

    说到这里，这位同学朗声大笑起来。

    “我们同学们都特别开心。像我上个月积攒的积分，都可以换两个菜吃了，那至少可以让我在那边免费吃上两顿！”

    直到此时此刻，何雨柱才明白，为什么这位同学要和他讲这么多了，后面这位同学基本上不会再来这边饭馆进餐了。

    大概是觉得何雨柱对他好，他有些不好意思，才好心来向何雨柱打个招呼的。

    何雨柱直接被李爱华的连环招式给炸晕了，他沉默不语。

    这位同学看着觉得何雨柱有些可怜，便笑着安慰道：“老板，总之您两家互相压价，给我们实惠，我们是乐见其成的。其实，您也可以模仿那家酒楼的一些做法。”

    那位同学走了之后，何雨柱一个人在包间里坐了好久好久。

    他心中感叹，李爱华的确是个人才！

    自家饭馆这么小，对于老顾客也只是大家看着面熟，根本不知道对方的姓名和其他信息。

    可是人家李爱华那么大的酒楼，常常排队的客流，却能够细致到登记顾客的信息，还给他们计算积分。上个月还没推出活动呢，顾客消费的金额也能兑换积分，这搁谁身上都是天上掉馅饼的感觉啊！

    他忽然之间就泄气了，变得颓废了。

    原先还想着他们那边一个月的开业大酬宾活动结束，自家饭馆这边再推出优惠活动，只要坚持一个月，生意就会有起色。

    可李爱华的优惠活动层出不穷，自家小饭馆拿什么来应对？

    脑子转不过来，何雨柱索性就不想了。

    直到饭馆打烊了，小琴过来叫他，他才知道自己在包间里坐了这么久。

    下班回到家里，冉秋叶开心地上前接过饭盒，看见有自己爱吃的菜，脸上露出甜美的笑容。

    看着老婆这笑容，何雨柱心里想哭，他不知道自己还能给老婆带多久的饭盒，在他的潜意识里，这家饭馆基本上无力回天了。

    见他这般闷闷不乐的样子，冉秋叶烧水给他洗漱，然后轻言细语地问他情况。

    听他说完，冉秋叶觉得饭馆面临的形势，确实比较严峻。

    何雨柱深深地叹了一口气：“以前在厂里上班，只想着凭借自己的厨艺，在外面开个小饭馆，是一件很容易的事情。味道可以保证，价格也不高，服务态度好，再加上我绝对不克扣顾客，给的分量足。你说，有了这些条件，怎么可能开不好一家小饭馆呢？”

    “竞争！”冉秋叶脸上的表情也变得十分严肃，“这是来自同业的竞争，一定要坦然接受。”

    “就好比你是我班上的学生，你学习态度好。

    接受能力和理解能力也很强，再加上你每天写作业也兢兢业业。

    你的基础知识非常扎实，你考试的时候也非常认真。

    所以，每次考试都想考班上第一名。

    普通情况下可以，但有一种情况下，你没办法。

    就是本来你每次都是全班第一名，可是，有一天班上来了一个实力强劲的转校生。

    他就是样样都压着你，你没办法再拿第一名，只能甘拜下风。”

    听老婆大人侃侃而谈，他忽然就安静下来。

    李爱华就是那个实力强劲的转校生，他只能坦然接受被他压制的事实。

    他心里一下子豁然开朗：“老婆，谢谢你开导我！”

    “明天开始，我就立足于自己饭馆，来应对这种情况。我只能和他们拉开价格差距，实在不行，可以向中低档饭馆发展。”

    冉秋叶鼓励他：“对于交叉的客户，你抢不过他们，就直接放弃吧！勉强去抢，费力不讨好。李爱华这个人弯弯肠子太多，你抢不过的。立足于做自己吧！”

    第二天，饭馆开门之后，他给员工们强调：“我们要发扬我们的长处，与那家大酒楼相比，我们有一个显著的优点，那就是不用排队，出菜快。要把这个特点发挥到极致。”

    “另外，因为我们成本比他们低，所以，可以把价格压下来。但开业时的价格体系不变，可以每个月推出不一样的优惠活动，这样不给人一种降价的感觉，而是优惠让顾客得到实惠。”

    从这时候开始，何雨柱就开始走访各类餐厅，把人家的新鲜招式都学过来，结合自家饭馆的实际情况加以改进之后，就运用到自家的优惠活动中。
    第(2/3)页