第(3/3)页 看他们这么信誓旦旦的样子,叶籽笑了笑,将刚才自己准备好的食材全都拿了出来。 “大家如果有喜欢加在里面的肉食,可以先准备好,这个鸭脚和猪蹄都是我事先卤好了的。” 说着,叶籽又将花生拿了出来,下油锅炸了炸,油酥花生就做好了,接着切木耳丝,空心菜摘好之后就准备得差不多了。 螺蛳粉的米粉是比较粗的圆米粉,叶籽将泡在水里的米粉拿了出来,上锅烧水,水开之后烫熟捞起放到一旁备用的碗里。 螺汤是整个螺蛳粉里面最重要的,要想螺蛳粉好吃,螺汤的味道一定要调好。 叶籽今天早上煮的螺汤用了几乎三个小时,小火慢煮才做好的,而且用的螺丝都是品质极高的,只是喝一口汤就知道味道绝对不可能差。 一打开螺汤的锅盖,整个实验室里都飘散着这一股非常鲜美的味道,又带着一些调制过的底料香味,闻一下就想喝一口。 舀上螺汤,加入刚刚烫好的米粉,再依自己的喜好加入炸花生、腐竹、木耳丝和萝卜干,最后将烫好的空心菜加进去,淋上红彤彤的辣椒油。 鸭脚和猪蹄左右开弓,配料丰富得几乎看不到米粉的螺蛳粉就做好了。 直播间的观众们经历了羊肉、折耳根和臭豆腐等美食的洗礼,对这螺蛳粉压根就没有任何抵触,在闻到螺汤的味道之后就已经馋哭了。 看到螺蛳粉做好了,一个个都想立刻端起来吃了。 然而还没等他们开口,叶籽就抬手示意大家稍等一下。 “我们还有一个非常特别的配菜没有拿出来,我之所以会说它的味道能跟臭豆腐比,也是因为它。” 叶籽将刚才放下去的酸笋坛子又拿了出来,倒数三声之后打开了盖子。 瞬间,整个直播间里全都弥漫着这一股重口味的味道,刚才还嘴角流泪馋哭了的粉丝们立刻噤声了。 【哇靠,这味道也太重了吧!】 【妈耶,我一瞬间没有反应过来,还以为是我家厕所炸了!】 【唔……怎么说呢,我现在鼻子好像坏了,不听我的使唤。】 叶籽深吸了一口气,真是令人上头。 第(3/3)页