第72章 厚切三文鱼-《厨神风云录》
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在厨师的圈子里,对于小辈厨师的评价往往都是看基本功,只有基本功成熟了,那么制作低品的美食,肯定不在话下。
虞龟把那一片片的三文鱼肉按照林风给他画的食谱摆盘摆好。
现在盘子里垫了一张绿色的蔬菜叶子,随后放了一片腌过的阶梯状蓝瓜片,再把三文鱼肉一块一块摆上去,看起来就像是一片盛开的花朵,颜值满满!
虞龟把酱料从篮子里拿出来,那是一个玻璃小瓶装的,里面的酱料漆黑如墨汁。
这是林风直接画了不少银子在商城买的三文鱼酱料,自己做的话材料并不齐全,从商城重新买材料,还不如直接买酱料。
虞龟把酱料倒在三个小碟子里,然后把三文鱼刺身的盘子和酱料都放在托盘上,笑眯眯的看着甜甜,“我的美食已经完成!厚切三文鱼!”
甜甜紧紧的盯着盘内的三文鱼肉,感叹了一声,“确实是非常美丽的鱼肉,不过这样就完成了?”
虞龟点了点头,“完成了,蘸酱即可吃!”
“那好!”甜甜马上转过身,面向大众,她看了看另外一边的青年,还在锅里捞着什么,便直接开口道,“风沫神龟队的虞龟队员已经完成了他们的前菜,厚切三文鱼,请虞龟队员向三位评审呈上美食!”
虞龟捧着托盘,稳稳的走到评审面前,把摆放着三文鱼的盘子放在他们面前,再给他们一人一小碟酱汁,“请蘸酱食用!”
甜甜适时的在一旁介绍道,“这三位评审大家都很熟悉了。左边开始第一位:美食协会都城分会副会长龙级5星厨师,棱德系!”
“第二位:食坊特聘龙级星厨师,李光成!”
“第三位:都城商业协会会长、美食评论大咖,张北仑!”
场中爆发出了热烈的掌声,随后便安静的看着三位大师级人物的一举一动。
“现在有请三位评审品尝风沫神龟队第一道前菜,厚切三文鱼!”
李光成率先拿起筷子,戳了戳第一块三文鱼的表面,随后夹了起来,沾了沾酱料,放入口中。
一股带着奶香的独特口感瞬间在口中爆发。
每嚼一下就好像是有丰富的海洋气息扑面而来,他仿佛看到了三文鱼在海中悠闲畅游的情景。
鲜美的酱汁配合着清爽的鱼肉,不带一丝油腻,却吃出了肉感,让他不由的闭上了眼睛。
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