第36章 宣布结果-《厨神风云录》
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冰封点了点头,同意了。
冰雨浓取了一双筷子,走到了摆放着各种美食的桌子前,在林风的那道“蓝色妖姬”面前停了下来。
她夹起了一片蓝瓜片,只是看了一眼,就惊叹道,“这蓝瓜片切的竟然可以看到对面的景色,如此的透明度,真的是好刀功!”
随后,冰雨又挑起了几根面,用力的一夹,竟然没有夹断。
她仔细的观察起面条,因为林风是第一个做完的,在经过了长达半个多小时的浸泡在汤中,她发现面条竟然没有一丝的胀开。
这到底是怎么回事?
冰雨浓满脸疑惑的抬起头,看向林风,“你怎么做到的?”
周围的少年少女们也是一头雾水的看向冰雨浓。
“你的面是最早完成的,但是到现在,竟然没有一点膨胀,这是怎么做到的?”
冰雨浓把她想要问的问题说完整。
这一行人听完冰雨浓的话,脸色齐齐一惊,什么?他做完到现在,已经半个多小时了吧,面条竟然没有胀开?这不是面条吧!
林风笑了,“我用了技能,冰火交替,把面最大限度的保持在弹性的程度。”
冰封满意的点了点头,这份观察力确实不错。
接着,冰雨浓走到了自己的猫耳朵面前,她笑着说道,“因为我是第二个做完的,这就是我做的美食,主食材是面粉,加入了蓝瓜汁和蓝瓜丝,做成的猫耳朵。”
“我运用了烫的手法,锁住猫耳朵的汤汁,捞在盘中。”
“因此在食用的时候,尽管是干捞的,但是猫耳朵中还可以尝到汤的鲜美,配上猫耳朵的Q弹,带来更好的口感享受!”
随后,冰雨浓走到了下一个人的美食面前,这是道甜品,彭软的面皮上摆放着一层层的狼友果肉,最上层还撒着狼友果果籽。这是烤制的甜品。
冰雨浓拿着筷子,从中间夹断了这道甜品。
只见面皮中已经渗透进去了不少粉色的汁液,面皮变得有些褶皱和破裂。
冰雨浓开口道,“这道甜品面皮的手法和技能,欠缺了一点,应该做到摆在上面的果肉就算汁水渗透下来,也不能破坏面皮。”
“同时狼友果还是半生的,面皮的最中心,也没有完全熟透,火候掌握的不够到位。”
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